La gamba roja fresca o alistado es de mayor tamaño que la gamba blanca, siendo muy apreciado por su intenso sabor. Tiene un característico color rojo o rosado. Son capturadas en las costas del golfo de Cádiz y el sur portugues. Oirás hablar de Gamba de Denia, Gamba de Pálamos, Gamba de Tarragona o Gamba de Garrucha, pero en realidad todas son la misma especie.
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| País de origen |
| España (Huelva) y Portugal |
| Nombre científico |
| Parapenaeus Logirostris |
| Calibre |
| (22/26 piezas/kg Aprox) |
| Peso Caja 1kg |
Gamba Roja Fresca
GAMBA ROJA FRESCA 30/40 piezas Kg Aprox Un marisco exquisito que se pesca, además de en el Medirerráneo, en el golfo de...
GAMBA ROJA / ALISTADA 40/60 piezas Kg Aprox
